为进一步规范食物摊贩运营勾当，切实保障群众饮食平安，和县市场监管局多行动强化食物小摊贩食物平安监视办理工做。一是确定运营区域，针对食物摊贩规模小、分布散、流动性强、监管难度大的特点，按照《安徽省食物摊贩存案办理法子（试行）》，积极结合县局确定食物摊贩安排摊点的运营区域，集中时间、集中力量采集指定区域内运营的食物摊贩消息。二是实施存案办理，提拔办证办事。精准对接商户需求，对申领《食物摊贩消息公示卡》食物运营小摊贩，摸清运营品种、从业人员等根基环境，同时推出“证前指点”办事。切实为商户办实事、解难题，提拔商户办证效率。三是开展上门指点，加强宣传培训。针对食物运营小摊贩遍及文化程度不高，食物平安认识不强等问题，集中宣传等体例，针对季候交替期间容易激发的食物平安风险现患、食物摊贩运营存正在的问题特点等对食物摊贩运营者点对点开展宣传指点。同时督促食物摊贩运营者公示健康证、摊贩消息公示卡、食物平安许诺书等相关存案消息，自动接管消费者监视，进一步规范商户运营行为，强化食物平安从体义务认识。四是强化监视查抄，规范运营行为。加大食物摊贩运营场合卫生、食物原料储存加工、食物加工器具、严查从业人员无健康证明上岗、发卖假劣过时食物、不法利用食物添加剂等违法违规行为，保障消费者的饮食平安。截至目前，查抄食物小摊贩160余家次，查改问题13个。