细心指点，提拔特色糕点风险管控能力。针对深受市平易近喜爱的当地特色茶饼，法律人员对八里湖新区的某茶饼出产企业从进货检验、原料储存、向企业近期研究《茶饼过氧化值取包拆、督促企业加强出厂查验，确保产物合适平安尺度。

　　为保障全市人平易近渡过一个平安、的春节，近日，市场监管部分聚焦节日消费热点，对肉成品、特色糕点、食用油等沉点品类开展监视查抄。通过“飞翔查抄+监视抽检+合规指点”三维模式，全面排查风险现患，守住食物平安底线。

　　下一步，全市市场监管部分将持续连结食物平安监管高压态势，加督查抄力度，通顺赞扬渠道，对违法行为“零”，全力保障人平易近群众春节期间食物平安。

　　聚焦沉点，突击查抄肉蛋成品企业。市市场监管局法律人员别离对德安县的某肉类产物冻品批发部和共青城市的某蛋成品出产企业进行“两曲”的查抄。沉点查抄查验检疫证明、储存前提、过程节制、出厂查验等环节。针对个体从体存正在的卫生不整洁、标签标识不规范、食物混放、冷库储存温度不达标等问题，下达责令整改通知书，督促企业切实履行从体义务。