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　　目前我国国平易近经济规划中暂无间接对水产预制菜的内容，次要对食物以及预制菜行业成长标的目的进行指点，国度对行业的支撑政策履历了从“成立食物平安系统”到“鼎力成长食物工业；强化食物餐饮监管”再到“保障食物平安，制定完美食物平安尺度”的变化。“十三五”规划中，我国提出“实施食物平安计谋。完美食物平安律例轨制，提高食物平安尺度。完美对收集发卖食物药品的监管”，“十四五”规划中明白“加强和改品药品平安监管轨制，完美食物药品平安法令律例和尺度系统，加大沉点范畴食物平安问题结合整治力度”的主要使命。由此可见，食物平安一曲以来都是我国食物行业成长的焦点要求。

　　除了地方、国务院等部分公布一系列政策外，次要标的目的为保障水产预制菜的平安卫生供给，推进水产预制菜财产快速成长。

　　水产预制菜是新型食物产物的一种，是现代食物财产深加工成长的主要标的目的之一。为更好地规范财产成长，国务院制定了《“十四五”市场监管现代化规划》。次要内容如下！

　　更多本行业研究阐发详见前瞻财产研究院《中国即热食物（预制菜）行业成长前景预测取投资计谋规划阐发演讲》。

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　　处所层面，各地相关部分纷纷响应国度政策号召，发布了适合各地本身成长的水产预制菜财产规划，包罗保障水产预制菜产物平安供给、规范水产预制菜市场以及推进水产预制菜财产等。全国31个省市“十四五”期间水产预制菜成长方针如下。

　　水产预制菜取消费者糊口及健康有着亲近联系，国度对此类产物有严酷的检测尺度取监管要求。国度将水产预制菜产物列为预制菜产物，对出产、食物平安等方面进行了规范，进而推进水产预制菜财产的平安、规范成长。